SCD需要准备什么?首先需要和家人沟通,跟他们讲解下SCD饮食原理,或许他们一时都无法理解,但当你遵循这种饮食方式情况改善了,他们可能会监督你有没有破戒,然后开始需要准备一些厨房用具等
酸奶机
SCD酸奶要求发酵24小时以上,如果买的是发酵12小时酸奶机,就需要按两次,麻烦点但也是可以。
玻璃保鲜盒
SCD酸奶做好,吃不完需要放冰箱,所以密封性能要好,不然很容易进细菌,污染了酸奶。
冰箱
冰箱最好买有3层的,当天肉类可以单独一层,肉类和酸奶不要放一起,很容易滋生细菌,冰箱也要定期清理保持卫生。
烤箱
烤箱买一般家庭版就可以了,可以设定具体温度的,SCD很多美食都需要用烤箱,蛋糕、饼干、烤肉都需要用烤箱,具体菜谱详见SCD美食。
破壁机
破壁机都差不多,杯子最少要有2个,破壁机机可以做用来坚果奶像杏仁奶,肠梗阻的可以用来把肉和菜打糊糊吃,最好买可以直接加热的,水果打烂后可以直接加热熟吃。
电热饭盒
上班族的SCDer,可以备上一个电热饭盒,保温又方便,现在很多办公室用的小电器,迷你又方便,大家可以留意一下。
家庭绞肉机
家庭绞肉机,可以打肉和菜,功率不是很大,做肉丸,可以先用绞肉机稍微打,再用刀剁,这样的肉丸有嚼劲口感也好,纯机器打的,口感比较散。
华夫饼机
华夫饼机,早餐很方便可以做个杏仁华夫饼、腰果粉华夫饼、香蕉粉华夫饼、南瓜粉华夫饼,下午茶也可以做上一个。
以上厨房用具除了酸奶机和冰箱必须的,其他厨房用具不是一定要买,看自己的情况,仅供参考。