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SCD菜团子、牛油果煎饼、烤肉肠

菜团子、牛油果煎饼、烤肉肠

SCD菜团子

原料

杏仁粉、菠菜、胡萝卜、虾皮粉、橄榄油、盐

步骤:

1.菠菜焯水切细,弄干水分备用、胡萝卜切小粒

2.杏仁粉加入菠菜、胡萝卜、虾皮粉、橄榄油搅拌弄成团,蒸熟

 

SCD牛油果煎饼

原料

杏仁粉、鸡蛋、牛油果、椰子油

步骤:

1.鸡蛋 杏仁粉 牛油果切粒放在一起加水弄成糊糊,平底锅放点椰子油,一个一个摊出来如上图

 

SCD烤肉肠

原料

  1. 后腿肉2分肥8分瘦、肠衣

  2. 椰子酱油、盐

步骤:

  1. 猪肉剁碎起胶加入椰子酱油、盐调好味,可以少量加点黑胡椒

  2. 猪肉灌进肠衣,绑好打结,工具淘宝有卖,如果没有买到,可以用个漏斗或者矿泉水瓶剪开都可以。

  3. 把绑好一节节的肉肠,放进碟子隔水蒸,用牙签对肠子戳孔孔,放气,担心蒸的时候爆开。

  4. 蒸熟的肉肠可以直接吃,喜欢香点可以放进烤箱再烤烤。

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