SCD杏仁鸡蛋小饼

步骤：

1. 鸡蛋1个和1蛋黄、蜂蜜、柠檬汁用打发（可以用打蛋器搅拌）成糊状。

2. 过筛杏仁粉（细的不用过筛）加入前面的蛋糊，上下搅拌至没有粉粒状，放进裱袋中。

3. 烤盘铺好垫纸，挤成小饼到垫纸，小饼之间留大空隙，烤箱温度上下130度，15-20度，记得看颜色变化。

   备注：整蛋打发，打发了才会酥脆。

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