生日或者节假日时候很想吃蛋糕怎么办?不用担心,今天分享一款
SCD杏仁蛋糕
原料
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杏仁粉400g
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鸡蛋4个
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SCD酸奶适量
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动物黄油20g
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椰子油少量
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小苏打5g
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蜂蜜40g
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花生碎、烘干水果
步骤:
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蛋清蛋黄分离,蛋清用打蛋器打发起泡
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蛋黄陆续加入杏仁粉、动物黄油、椰子油、小苏打、蜂蜜用打蛋器稍微搅拌,再加入发好的蛋清一起搅拌。
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放进烤箱150度烤40分钟,后面观察有没有焦,每家烤箱不一样。有的可以稍微快点。
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酸奶过滤好,像奶油的样子,放进裱花袋裱在蛋糕坯的表面,再放上花生碎和烘干的水果干就完成了。
北方的朋友比较喜欢吃窝窝头,今天也分享 一款
杏仁贝贝南瓜窝窝头
原料
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杏仁粉150克
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鸡蛋2个
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板栗南瓜1个
步骤:
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板栗南瓜蒸熟,刮出南瓜泥弄碎(不粉的做不成)
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杏仁粉加入鸡蛋和弄碎的南瓜泥,弄成窝窝头型,蒸熟即可
之前分享的水果缤纷烤鸡腿,今天分享一款
纯椰子酱油烤鸡腿
原料
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大鸡腿几个
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椰子酱油适量
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生姜、黑胡椒粉、陈皮粉、孜然粉、蜂蜜水适量
步骤:
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椰子酱油、生姜、黑胡椒粉、陈皮粉、孜然粉和鸡腿搅拌腌制30分钟入味
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烤箱预热10分钟160度,抹上一遍蜂蜜水放进烤箱160度烤1小时,(期间10分钟—15分钟抹上一遍蜂蜜水)再190度烤10—15分钟,注意颜色不要糊。
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