SCD饮食和主要的生活方式改变
由于我讨厌生病,所以我非常有动力立即开始新的饮食(SCD)。我的朋友惊讶于我会这么轻易地放弃自己喜欢的食物。 但是对我来说,这是选择健康并希望再次恢复到健康的方法。尽管我发现SCD极具挑战性,但它教会了我很多与食物相关的症状以及我如何加工食物的知识。随着时间的流逝,我了解到我仍然可以为家人和朋友准备一顿美餐,这些美食对我来说也很健康,而且过程也非常愉快。
这是我的SCD常见问题清单:
我从不擅长饮食。我怎么知道这对我有用?
对于大多数人来说,SCD不是短期饮食,更多的是生活方式改变。它可能是治愈过程中不可或缺的一部分,可减轻IBS和炎症性肠病症状。许多长期接受SCD的人说,他们感觉好多了,而且精力充沛。
我可以在基础饮食上吃哪种食物,可以吃酸奶吗?
建议在基础阶段喝基础鸡汤和吃鸡肉。
我的症状并不严重(很轻)-我可以跳过基础饮食吗?
不可以,要使饮食有效,必须遵循基础饮食三到五天。
我怎么知道什么时候可以添加新食物?
基础饮食后可以按阶段引入食物,可以将去皮煮熟的水果,成熟带斑的香蕉去皮煮熟加到饮食中。
一次应引入一种食物,新食物之间应间隔两至三天。
可在此处找到SCD允许食物完整列表
我没有时间制作椰子奶,酸奶等-为什么我不能只在超市购买?
在美国,标签规定如果所含成分少于2%,则无需列出该成分。通常,未列出的成分包括SCD上不允许的糖或淀粉。大多数商业品牌的椰子奶或杏仁奶都含有淀粉和糖。市售酸奶因发酵不完全通常含有乳糖,也可能因口感需要添加了粘稠剂和糖。 一旦习惯了制作食物,烹饪就变得更加容易。如果您没有时间做饭,可以购买一些SCD合法食品。
如果我每周作弊一次可以吗?
不,SCD不像其他一些可以作弊的饮食。由于细菌是很渺小,少量的错误食物会使它们繁衍繁殖。
也就是说,与您的医生讨论有关饮食以及抗生素或其他治疗方法的重要性。大多数医生认为,饮食的目的是控制症状,但不一定会“饿死”坏细菌。
在严格遵循SCD饮食两年之后,我的一位医生建议我尝试遵循“宽松”的SCD,所以这实际上取决于您的具体情况。
我的家人为我担心,因为我的体重在减轻,他们认为饮食很疯狂。
有些人会因为吸收不良或其他问题而导致体重减轻。有些人起初可能会体重减轻,因为SCD的饮食方式与他们以前的生活方式截然不同。习惯后体重会逐渐恢复。
我正在SCD饮食,但仍然有IBS症状。我应该放弃吗?
不!执行饮食时保持食物和症状日记非常有帮助。可能有些食物引入得太快或不耐受。备有食物和症状日记可以帮助您和您的医生了解您所吃的食物对症状的影响。如果对某种食物不耐受,可以暂停几个月后尝试重新引入。