进入第四阶段，相信这个饮食方式您已经上手了，能吃的食物也不少了，再啰嗦一下，前面的阶段食物尝试的“安全食物”到第四阶段也可以继续食用，
下面我现在根据第四阶段可以允许尝试的食物，示范一些菜谱，以供参考！下图是第四阶段列表（前面的阶段也是可以吃，建议搭配这样营养丰富）
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类型 |
食物 |
备注 |
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水果 |
前面阶段的水果，葡萄，石榴，柿子 |
建议煮熟，少量生吃 |
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蔬菜 |
萝卜，蒜苗，韭菜，茭白，芜菁，甘蓝，豌豆 |
部分可生吃 |
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肉类 |
前面阶段的肉类，螃蟹，贝壳类 |
煮，炖，烤，炒，炸 |
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坚果 |
坚果粉（腰果粉，巴西坚果粉，椰子粉，胡桃粉）坚果片（核桃片，杏仁，碎椰子肉） |
坚果去皮 |
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菌类 |
小蘑菇，平菇，香菇，棒蘑，金针菇 |
煮熟 |
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豆类 |
利马豆，海军豆，小扁豆，干豌豆 |
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蛋 |
鸡蛋（尽量减少蛋黄的摄入量），咸蛋（自制） |
蒸或煮，尽量减少蛋黄的摄入量。 |
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奶类 |
SCD酸奶 |
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其他 |
椰子酱，椰子粉 |
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调料 |
前面阶段的所有，芝麻油（谨慎尝试） |
有腹泻症状请控油 |
01
100%SCD蚝油炒花甲
花甲冲洗干净，清水烧开放入花甲2分钟左右水开捞出，清水冲洗沥干水备用，起锅热油加入少量的葱姜洋葱爆香，倒入花甲翻炒，加入100%蚝油继续翻炒再加适量的水翻炒，盖上盖子，焖煮一会就可以起锅
02
蒜苗炒瘦肉
瘦肉切片加入100%sSCD蚝油腌制10分钟，起锅加油倒入瘦肉片翻炒，再倒入切段的蒜苗一起翻炒，再加点适量的水焖煮熟了加点盐起锅
03
韭菜炒鸡蛋
韭菜洗净切小拇指长度，鸡蛋用筷子打散备用，起锅加油倒入鸡蛋液用锅铲从蛋液中间不停的来回打圈推动，这样炒出来的鸡蛋比较嫩，再加入韭菜翻炒，韭菜断生再加少许盐或者椰子酱油调味即可
04
茭白炒牛肉
牛肉微冻下切薄片加入油、100%SCD蚝油腌制5分钟备用，茭白切片备用，起锅不放油加入茭白干炒，炒软捞出备用，不需要洗锅再加油放姜蒜片爆香下，再加入牛肉片，炒到8成熟再倒入茭白片翻炒加点盐起锅
05
豌豆尖肉丸汤
猪肉肥瘦2：8再少量葱姜剁碎或者用搅拌机搅成肉泥备用，豌豆尖洗净备用，开火冷水下肉泥，搓成圆型，煮开肉丸上浮起来，再放入豌豆尖，再煮开稍微煮下关火加点盐即可
06
椰子鸡汤（椰子鸡火锅）
3个老椰子椰子肉去皮切长条放进锅里，椰子水也一起放进去，再加点清水，如果是作为火锅锅底的可以适量多放点，1只鸡切小块，若干是做椰子鸡汤则全部放进去熬，作火锅锅底则把骨头的肉放进去先熬，鸡肉部分等下涮者吃，蘸酱可以用100%SCD蚝油或者姜葱爆香加椰子酱油。
07
干豌豆排骨汤
干豌豆浸泡4个小时左右洗净备用，排骨冷水下锅焯出血水冲洗下备用，浸泡好的干豌豆跟排骨放进锅里放适量的水，放入几片姜熬煮
08
清蒸螃蟹
螃蟹虽然第四阶段是允许的，但建议活动期还有比较严重者不要尝试，姜片放在螃蟹的肚子上这样不容易流失蟹膏也可以去腥。
09
白灼花螺
这也是个海鲜，活动期和严重者不建议尝试，花螺洗净备用，锅放水加入姜葱，放进花螺，水要浸过花螺，大火煮开5分钟捞出装盘，蘸酱用100%SCD蚝油或者椰子酱油
10
清炒紫甘蓝和西兰花
紫甘蓝撕成小片和西兰花洗好备用，起锅热油放入蒜碎爆香，倒入紫甘蓝和西兰花翻炒，加点水继续翻炒，准备起锅时候加点100%SCD蚝油加点盐起锅
还是那句话，执行SCD饮食，也是需要营养均衡，荤素搭配，少食多餐，每次7到8分饱即可，以下是一日三餐搭配食物仅供参考，这些食物必须是你的“安全食物”方可入加入你的三餐基础阶段、第一、二、三阶段食物你也可以加入，这样营养更均衡。
#方案1#
#早餐： 杏仁粉华夫饼、蒸南瓜、椰枣杏仁奶
#午餐： 100%SCD蚝油炒花甲、清炒紫甘蓝和西兰花、基础鸡汤
#下午茶： SCD酸奶
#晚餐：椰子鸡火锅
#方案2#
#早餐：菜花粒炒蛋、SCD酸奶、鸡蛋
#午餐：白灼花螺、干豌豆排骨汤、韭菜炒鸡蛋
# 下午茶： 有机椰奶
#晚餐： 茭白炒牛肉、蒜苗炒瘦肉、SCD酸奶
#方案3#
#早餐：杏仁粉卷饼、水煮蛋、SCD酸奶
#午餐： 豌豆尖肉丸汤、清蒸螃蟹、蒸南瓜
#下午茶：杏仁奶
#晚餐：猪肝瘦肉姜片汤、蒸南瓜、100%SCD蚝油蒸鸡
